http://tosa-kochi.seesaa.net/ 土佐の高知のグルメ情報。高知県を中心にした四国の特産物、土佐料理，名物料理，特産品，名産品などを紹介 ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 土佐の高知のグルメ情報。 高知県を中心にした四国の特産物、土佐料理，名物料理，特産品，名産品などを紹介 四国 高知土産 土佐の高知の美味 土佐の高知の播磨屋橋で ERROR: NOT PERMITED METHOD: nickname no http://tosa-kochi.seesaa.net/article/19991099.html Thu, 07 Aug 2008 22:25:26 +0900 水深200mより深いところにある海水で、低温安定性・富栄養性・清浄性に優れる。高知県室戸市での深層水研究は昭和60年からで、現在ではこの水を使った食品が多数商品化されている。食品以外にも、美容・医療・養殖漁業などの分野での研究や商品化が進んでいる。【Yahoo!地図情報】・高知県海洋深層水研究所の周辺地図【室戸海洋深層水の製品】・マリンゴールド【高知名物や宿を検索】・高知農協直販店で名物探し・るるぶトラベルで高知のホテルや旅館 高知県室戸市での深層水研究は昭和60年からで、現在ではこの水を使った食品が多数商品化されている。
食品以外にも、美容・医療・養殖漁業などの分野での研究や商品化が進んでいる。



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]]> その他 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/20078997.html Wed, 06 Aug 2008 17:35:03 +0900 ● アイスクリン（まっこと土佐。高知アイス） のご紹介高知県名物アイスクリン、シャーベットに似た食感。下の写真のように、アイスクリンを売る露店は県内各所で見かける。桂浜で坂本龍馬の銅像でも見ながらどうぞ。【高知の名物や宿を検索】・高知農協直販店で名物探し・るるぶトラベルで高知の宿探し アイスクリン（まっこと土佐。高知アイス） のご紹介

高知県名物アイスクリン、シャーベットに似た食感。
下の写真のように、アイスクリンを売る露店は県内各所で見かける。
桂浜で坂本龍馬の銅像でも見ながらどうぞ。




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]]> 菓子類 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/20080494.html Tue, 05 Aug 2008 21:50:03 +0900 ● ぼうしパン（高知農協直販店） のご紹介県内のパン屋であれば、どこにでもごく普通に置いてあるが・・・。どうやら高知県独自のもので、県外にはないらしい。高知県の皆さん、ぼうしパンは高知が発祥って知ってました？【高知名物や宿を検索】・るるぶトラベルで高知のホテルや旅館・高知農協直販店で名物 ぼうしパン（高知農協直販店） のご紹介

県内のパン屋であれば、どこにでもごく普通に置いてあるが・・・。
どうやら高知県独自のもので、県外にはないらしい。
高知県の皆さん、ぼうしパンは高知が発祥って知ってました？



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]]> 菓子類 Masa http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=59355&sid=tosa-kochi&tid=seesaa_hotspot&k=%E3%83%95%E3%83%AD%E3%82%A2%20%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0&hid=35 Tue, 05 Aug 2008 21:50:03 +0900 リフォーム | リフォーム 愛知 | リフォーム 大阪 | リフォーム 埼玉 | リフォーム ]]> ads by Seesaa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/26330375.html Mon, 04 Aug 2008 17:15:00 +0900 ● 芋けんぴ（高知農協直販店） のご紹介高知の駄菓子といえばこれにきまり！サツマイモを植物油でカラリと揚げ、砂糖ごろもをまぶした手作りの庶民派。意外とさっぱり味でついついあとを引く美味しさ。・芋けんぴ 贈答用缶入り・芋けんぴ240g 芋けんぴ（高知農協直販店） のご紹介

高知の駄菓子といえばこれにきまり！
サツマイモを植物油でカラリと揚げ、砂糖ごろもをまぶした手作りの庶民派。
意外とさっぱり味でついついあとを引く美味しさ。



・芋けんぴ 贈答用缶入り
・芋けんぴ240g


]]> 菓子類 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/19937277.html Sat, 02 Aug 2008 22:01:38 +0900 ● うつぼのタタキ（海鮮問屋＠おさむ） のご紹介うつぼの外見はグロテスクだが、こうやって料理されたものを食べるとなかなかうまい。タタキとから揚げが主な調理法。居酒屋、郷土料理の店などにおいてある。【高知名物や宿を検索】・高知農協直販店で名物探し・るるぶトラベルで高知のホテルや旅館 うつぼのタタキ（海鮮問屋＠おさむ） のご紹介

うつぼの外見はグロテスクだが、こうやって料理されたものを食べるとなかなかうまい。
タタキとから揚げが主な調理法。
居酒屋、郷土料理の店などにおいてある。




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]]> 料理,加工品 Masa http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=59355&sid=tosa-kochi&tid=seesaa_hotspot&k=%E4%B8%AD%E5%8F%A4&hid=35 Sat, 02 Aug 2008 22:01:38 +0900 マンション 売却 | マンション 査定 | 中古 マンション 売却 | 住宅 売却 | 不動産 売却 ]]> ads by Seesaa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/24843699.html Fri, 01 Aug 2008 22:03:41 +0900 ● 赤身鯨肉（高知農協直販店） のご紹介イワシクジラまたはミンククジラの赤肉1級品。冷凍便でお届けから約1ヶ月。解凍後はすみやかにお召し上がりください。【高知を検索】・高知農協直販店で名物探し・るるぶトラベルで高知のホテルや旅館 赤身鯨肉（高知農協直販店） のご紹介

イワシクジラまたはミンククジラの赤肉1級品。
冷凍便でお届けから約1ヶ月。
解凍後はすみやかにお召し上がりください。




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]]> 農水畜産物 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/26376310.html Thu, 31 Jul 2008 22:24:31 +0900 ● 四万十川 青さのり佃煮（高知農協直販店） のご紹介青のりよりも海に近い河口付近で採取されるのりです。その佃煮。● 四万十川 青さのり（高知農協直販店） のご紹介柔らかなワカメ状です。そのまま、みそ汁やお吸い物、酢の物に入れてお使い下さい。【高知を検索】・高知農協直販店で名物探し・るるぶトラベルで高知のホテルや旅館 四万十川 青さのり佃煮（高知農協直販店） のご紹介

青のりよりも海に近い河口付近で採取されるのりです。
その佃煮。




● 四万十川 青さのり（高知農協直販店） のご紹介

柔らかなワカメ状です。
そのまま、みそ汁やお吸い物、酢の物に入れてお使い下さい。




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]]> 料理,加工品 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/49111879.html Wed, 30 Jul 2008 17:44:07 +0900 ● ハウスみかん（高知農協直販店） のご紹介 高知でおいしいみかんの産地といえば香美郡香我美町山北と高岡郡佐川町斗賀野。 小粒で糖度が高く、皮もフクロも薄い極上品。この時季のみかんは冬のとは違ったおいしさ！とっても甘くて口当たりが良く ご贈答にも最適。国産の柑橘類が極端に少ない時期、高知のみかんで美容と健康に欠かせないビタミンCをたっぷり補給してください。 ハウスみかん（高知農協直販店） のご紹介
　
高知でおいしいみかんの産地といえば香美郡香我美町山北と高岡郡佐川町斗賀野。 小粒で糖度が高く、皮もフクロも薄い極上品。
この時季のみかんは冬のとは違ったおいしさ！とっても甘くて口当たりが良く ご贈答にも最適。
国産の柑橘類が極端に少ない時期、高知のみかんで美容と健康に欠かせないビタミンCをたっぷり補給してください。
　


]]> 農水畜産物 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/20594222.html Tue, 29 Jul 2008 16:16:48 +0900 ● 土佐鶴 純米大吟醸 （FUJIMI）高知県安芸郡安田町安田の土佐鶴酒造株式会社。三田佳子がＣＭに出ていた。その後若村麻由美さんになって・・・【Yahoo!地図情報】・土佐鶴酒造の周辺地図【高知を検索】・高知農協直販店で名物探し・るるぶトラベルで高知のホテルや旅館 土佐鶴 純米大吟醸 （FUJIMI）

高知県安芸郡安田町安田の土佐鶴酒造株式会社。
三田佳子がＣＭに出ていた。その後若村麻由美さんになって・・・




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]]> その他 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/20594005.html Tue, 29 Jul 2008 16:15:32 +0900 ● 司牡丹 槽掛け雫酒 純米大吟醸（源氏蔵）高知県を代表する日本酒のひとつ。高岡郡佐川町の「酒ギャラリーほてい」は司牡丹各種を取り揃えている。【Yahoo!地図情報】・酒ギャラリーほていの周辺地図【高知の名物や宿を検索】・高知農協直販店で名物探し・るるぶトラベルで高知のホテルや旅館 司牡丹 槽掛け雫酒 純米大吟醸（源氏蔵）

高知県を代表する日本酒のひとつ。
高岡郡佐川町の「酒ギャラリーほてい」は司牡丹各種を取り揃えている。




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]]> その他 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/24844915.html Mon, 28 Jul 2008 17:56:34 +0900 ● 土佐の香り米（高知農協直販店） のご紹介 香り米は、いつものお米をよりおいしく引き立てる不思議なちからをひめており、古来より「神秘のこめ」とも言われてきました。現在お使いのお米にほんの小量（5~10％）を加えて、いつもと同じように炊き上げてください。 【高知を検索】・高知農協直販店で名物探し・るるぶトラベルで高知のホテルや旅館 土佐の香り米（高知農協直販店） のご紹介

香り米は、いつものお米をよりおいしく引き立てる不思議なちからをひめており、古来より「神秘のこめ」とも言われてきました。
現在お使いのお米にほんの小量（5～10％）を加えて、いつもと同じように炊き上げてください。




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]]> 農水畜産物 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/38389793.html Sat, 26 Jul 2008 15:44:53 +0900 ● のれそれ（高知農協直販店） のご紹介穴子の稚魚。春から秋が旬になります。生で三杯酢などで食べます。身は細長く平たく透き通っています。高知市付近ではのれそれと呼ばれますが、高知県西部ではタチクラゲと呼ばれることもあります。地引網を引くと、ドロメは弱いのですぐにペタッと網にくっついてくるのですが、ノレソレは、そのドロメの上にのったり、それたりしながら網の底に滑っていきます。この「のったり、それたり」という地引網の中の様からこう言われているようです。 のれそれ（高知農協直販店） のご紹介

穴子の稚魚。
春から秋が旬になります。生で三杯酢などで食べます。
身は細長く平たく透き通っています。
高知市付近ではのれそれと呼ばれますが、高知県西部ではタチクラゲと呼ばれることもあります。
地引網を引くと、ドロメは弱いのですぐにペタッと網にくっついてくるのですが、ノレソレは、そのドロメの上にのったり、それたりしながら網の底に滑っていきます。
この「のったり、それたり」という地引網の中の様からこう言われているようです。



]]> 農水畜産物 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/25160687.html Sat, 26 Jul 2008 15:44:36 +0900 ● どろめ（高知農協直販店） のご紹介一般的にはシラスとよばれており、ゆでて干すことで「じゃこ」や「しらす」となります。高知では「どろめ」の方が通りがいいです。春から秋が旬になります。生で三杯酢などで食べます。生のまま小鉢などの皿に盛り、ニンニクの葉をすり下ろした酢味噌や三杯酢をかけて食べます。きらきら光る新鮮なドロメの舌触りと喉ごしは、酒の肴にもってこいです。【高知を検索】・高知農協直販店で名物探し・るるぶトラベルで高知のホテルや旅館 どろめ（高知農協直販店） のご紹介

一般的にはシラスとよばれており、ゆでて干すことで「じゃこ」や「しらす」となります。
高知では「どろめ」の方が通りがいいです。
春から秋が旬になります。生で三杯酢などで食べます。
生のまま小鉢などの皿に盛り、ニンニクの葉をすり下ろした酢味噌や三杯酢をかけて食べます。
きらきら光る新鮮なドロメの舌触りと喉ごしは、酒の肴にもってこいです。




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]]> 農水畜産物 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/103368627.html Tue, 22 Jul 2008 16:07:38 +0900 四万十川の鮎・一夜干し多くの鮎の中から、大きくて身の厚いものだけを厳選しました。ミネラル豊富な天然塩を使い、2%前後の低塩で上品な味わいに仕上げています。漬け込みと干しに徹底的にこだわりぬいた、一夜干しの一品です。 四万十川の鮎・一夜干し

多くの鮎の中から、大きくて身の厚いものだけを厳選しました。
ミネラル豊富な天然塩を使い、2%前後の低塩で上品な味わいに仕上げています。
漬け込みと干しに徹底的にこだわりぬいた、一夜干しの一品です。


　
]]> 料理,加工品 Masa http://tosa-kochi.seesaa.net/article/26591999.html Tue, 22 Jul 2008 15:40:25 +0900 ● 酒盗（辛口・高知農協直販店） のご紹介鰹の塩辛。「これを食べると酒を盗んででも飲みたくなる」というところから付いた名前らしいです。● 酒盗・甘口● 酒盗2本セット（甘口・辛口） 酒盗（辛口・高知農協直販店） のご紹介

鰹の塩辛。
「これを食べると酒を盗んででも飲みたくなる」というところから付いた名前らしいです。




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