たたき、刺身、寿司、焼き物、煮物などを一つの皿にした料理。
郷土料理の店とか、居酒屋にも置いてあるかな?

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管理人より
2007年11月27日皿鉢料理(さわち料理)披露宴をはじめ、大勢が集まる場でよく出される。
たたき、刺身、寿司、焼き物、煮物などを一つの皿にした料理。 郷土料理の店とか、居酒屋にも置いてあるかな? ![]() 【高知の名物や宿を検索】 ・ ・ posted by Masa
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